La cura e la precisione che Galateo Ricevimenti dedica al valore estetico di ogni servizio di catering non è secondo a nessuno e naturalmente l'impegno profuso per il design e l'estetica degli allestimenti e della presentazione del cibo va sempre di pari passo con la qualità del cibo preparato e servito in occasione di ogni evento.
La mission di Galateo è quello di ricercare, selezionare e preparare gli ingredienti della miglior qualità, meglio se biologici e di filiera corta.
Galateo crede fortemente nel rispetto delle stagioni e per questo vengono creati menù specifici per i diversi periodi dell'anno per poter offrire il cibo più fresco e saporito che la natura possa offrire in ogni stagione.
La preparazione del cibo comincia nelle cucine di Galateo ma le fasi finali della cottura avvengono direttamente nella location in occasione di ogni evento, garantendo così la miglior qualità del prodotto finale e il miglior risultato a livello di profumi, sapori, colori...con l'obiettivo di creare food experience uniche che rimangano impresse nella memoria degli ospiti.
Nel corso degli anni Galateo Ricevimenti ha perfezionato un numero pressochè infinito di ricette e di menù da presentare ai clienti con le più diverse esigenze.
L'Italia è famosa in tutto il mondo per la sua tradizione culinaria e per la reputazione dei suoi grandi vini.
Galateo Ricevimenti ha l'obiettivo di puntare sempre al top per poter offirire il meglio della tradizione culinaria locale e internazionale agli ospiti degli eventi che quotidianamente vengono organizzati in tutta Italia.
Galateo Ricevimenti riconosce l'importanza della responsabilità sociale e ambientale e cerca da sempre di operare in una maniera sostenibile e rispettosa dell'ambiente nel quale lavora.
La cultura culinaria internazionale è un'esperienza che Galateo è orgoglioso di condividere con tutti gli ospiti dei propri eventi.
